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Wednesday, March 25, 2005 -

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    １．今年の梅酒は、ホワイトリカー900ml 大吟醸（だっさい純米大吟）900ml 梅は熟したもの　１㎏　これに果糖５００ｇという日本一の梅酒の造り方（テレビも罪やのー）２．古酒梅酒は７年もので、kikoさん家から蓋が開かないからということで貰ってきて、いろいろやっているが開かない。この梅酒は１．今年の造り方と似ているから日本２には入るだろう。ホワイトリカー＋大吟醸の変わりに、岩手の陸前という清酒から作った米焼酎を使っていること。氷砂糖でなく、果糖を使っていること。でも開かないから味は分らない今日は、こじ開けようとしたら、ヘンケルの高いキッチンバサミの先が折れてしまったどうしたら良いかどなたか知恵を貸して頂戴！

    相方のお友達がやっているケーキ屋さんから、ケーキが届く事があるんです。（でも、いきなり送られてくるので、ちとびっくりしますが）知り合いにケーキ屋さんがいる幸せです。。湘南の近くにお店を構えているので、なかなか遊びに行けないので恐縮なのですホールでケーキが送られてくるって、普通に考えたら。。ないよね。。。